Хлебозаводы Полезная информация

Большой мир хлеба

Хлеб существует в нашей цивилизации несколько сотен лет. Завтрак, обед или ужин русского человека редко обходится без этого полезного продукта.

Хлеб существует в нашей цивилизации несколько сотен лет. Завтрак, обед или ужин русского человека редко обходится без этого полезного продукта. Благодаря современным технологиям и обилию предложений огромный выбор хлебобулочных изделий сегодня мы воспринимаем как должное. Хлеб в Орле любим многими горожанами.
Действительно, во все времена кухни любого народов мира особое место выделяют для хлеба. В настоящий момент разработаны рецептуры и установлены классификации хлебобулочных изделий. Интересный факт: хлебом называют изделия весом от 500 и более грамм (за исключением хлебцев весом 300 гр.), а изделия имеющие вес менее 500 грамм называют булочными.

  • Хлеб. В зависимости от процентного содержания пшеничной муки и ржаной, хлеб бывает пшеничным, ржаным, пшенично-ржаным, или ржано-пшеничным. Хлеб может быть формовым и подовым. Может содержать в своем составе тмин, отруби, семена подсолнечника и прочие твердые добавки. Диетологи считают наиболее полезным именно такой хлеб.
  • Булочные изделия. Сайки и плетёнки, батоны и слойки, сдобные булки и пироги, бриоши и витушки, крендели и плюшки — далеко не полный перечень. Если в составе изделия суммарно будет содержаться 14 и более % сахара и жиров, то именно такое изделие называется сдобным.

Для тех, у кого нарушен обмен белка или больные почки, наиболее полезен ахлоридный хлеб (в его составе отсутствует соль). Для больных с язвенными болезнями и гастритами выпускаются булочки и хлеб с пониженной кислотностью. Изготавливают хлеб и низко углеводный. Это лучший выбор при сахарном диабете, ревматизме и ожоговых травмах.

Таким образом, широкое производство хлеба в Орле позволяет иметь на столе всегда свежий и ароматный продукт. Несмотря на распространенное мнение о том, что употребляя хлеб, можно набрать лишние килограммы, с его помощью очень легко скорректировать свое питание для наибольшей пользы своему организму.

Назад

Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
Uptime. Мониторинг сайтов и серверов.